1. 管好三个饭市（早茶、午饭、晚饭）
安排好每天的人员排班和岗位分工，保证高峰期人手够用、上菜快、服务跟得上。特别是早茶市——我们早茶量大、翻台快，你要懂早茶的节奏，能稳住场面。

2. 盯住服务质量
从客人进门到离店，全程盯好服务细节。遇到客人投诉或突发状况，你要主动冲上去处理，别等、别推，把问题解决在台面上。

3. 帮店里多创收
配合副总，带着大家推菜品、推酒水、拉会员、提高翻台率——说白了，就是让大家多干活、多卖钱，拿提成也拿得高兴。

4. 带队伍、教新人
手把手教服务员怎么做事，谁干得好要表扬，谁掉队了要拉一把。培养几个能顶事的骨干，别什么事都自己扛。

我们的要求
1、在大型社会餐饮干过3年以上，当过经理，管过500个餐位以上的大店
2、对早茶市熟悉，知道早茶怎么排班、怎么控场、怎么保证出餐又快又稳
3、能管人、会沟通，底下的人服你，上面的领导信你
4、脑子活，会算账，知道怎么带着大家多创收

薪资待遇
工资面议，底薪+绩效+提成，干得好拿得多。

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